成都普查裱花蛋糕计量方式 4家店一半未标重量

天狼星

　　全市行动 整治裱花蛋糕计量乱象 追踪

　　武侯检查：在辖区4家蛋糕店里，执法人员发现两家店蛋糕没标注净含量，要求限期整改

　　全市普查：收到市质监局下发的通知后，各地质监部门都对专项整治行动进行了部署安排

　　质监说法：希望通过这场专项整治行动，规范裱花蛋糕计量方式，切实维护消费者的利益

　　针对裱花蛋糕计量乱象，成都市质监局前日下发通知，要求质监系统在全市范围内展开专项整治行动(见成都商报昨日报道)。昨日，一场针对裱花蛋糕计量方式的普查，在全市范围内展开。

　　昨日下午，武侯区质监局执法大队工作人员在辖区内检查时发现，部分蛋糕店仍然没有在价签、外包装盒以及宣传单上依法标注产品净含量，对于不合规范的两家蛋糕店，质监局工作人员现场开出整改通知书，要求店方在7天内进行整改。

　　查了4家店 一半店未标重量

　　在接到市质监局下发的《关于在全市范围内对“裱花蛋糕”产品开展计量专项整治的通知》后，武侯区质监局立即召开会议，对为期一个月的整治行动作了部署安排。

　　昨日下午，武侯区质监局副局长吴永辉、执法大队大队长陈迎春带领工作人员，对辖区内的4家蛋糕店进行了检查。在位于广福路的安德鲁森店里，价签、食品包装盒以及宣传单上，均标注有产品净含量以及产品大小尺寸。“这个月初，成都商报报道了蛋糕计量方式存在的问题后，我们总部立即进行了整改，现在这些价签都是整改后的。”一名店员说。

　　在碧云路的浮力森林蛋糕店里，虽然所有裱花蛋糕产品价签和食品包装盒上均标有净含量及大小尺寸，但在店内的产品宣传单上，仅标注了裱花蛋糕的尺寸，计量单位为寸。这家店的一名工作人员解释称，这个宣传单是不外发的，只在店内供顾客参考。“不行，不外发也要按规范来，必须在宣传单上标注产品净含量。”执法人员说。

　　位于双楠街1号的沁园食品店里，橱窗里摆放的裱花蛋糕，仅仅在价签上标注了6寸、8寸以及相对应的价格，而在店内的宣传单上，只有蛋糕的外形图片和购买建议，没有任何尺寸和净含量的标注。

　　双楠路290号的顶好蛋糕店也存在类似情况，店内所有裱花蛋糕只以“英寸”为单位进行了标注，没有任何净含量信息，“英寸并非我国法定计量单位，而且，按照《预包装食品标签通则》，店内的预包装食品应该标注净含量。”吴永辉说。

　　整改问题店 7天后还要复查

　　对于沁园以及顶好两家蛋糕店存在的不合法计量方式，武侯区质监局工作人员现场开出了整改通知书，要求店方在7天之内进行整改。

　　武侯区质监局执法大队大队长陈迎春说，上述两家蛋糕店在裱花蛋糕的计量方式上涉嫌违法。“他们这种计量方式违反了《计量法实施细则》第二条，我们依据第43条的要求，对其下达整改通知书，要求限期整改。”陈迎春说，两家店被要求7天内进行整改。7天后，执法人员还将上门进行复查。“如在复查时，企业仍达不到复查要求，将依据计量法的相关条款，进行处罚。”

　　武侯区质监局副局长吴永辉称，在为期一个月针对“裱花蛋糕”计量方式的专项整治中，质监局工作人员将辖区分为8个片区，每个片区将派专人进行检查。“前半个月，主要是排查辖区内的裱花蛋糕生产和销售企业，计量方式存在问题的，就下达整改通知书，要求其限期整改；后半个月，主要是复查工作，如复查仍不达标，将按照计量法相关规定进行查处。”

　　成都商报记者 胡挺 摄影 程启凌

　　市质监局

　　用英寸、寸是“模糊计量”

　　对于部分裱花蛋糕不标注净含量，仅用英寸、寸等单位对蛋糕进行计量，成都市质监局计量处副处长童智翔认为，这是一种“模糊计量”。“在不标注净含量的情况下，用英寸等非我国法定计量单位，以及不为大家所熟知的单位进行计量，这是一种模糊计量，消费者权益可能会受到损害。”

　　除了武侯区外，全市其他各区(市)县的质监局，昨日也开始了针对“裱花蛋糕”计量方式的专项整治行动。“收到市质监局下发的通知后，各个区以及郊县的质监局都在对专项整治行动进行部署安排，我们希望通过这场专项整治行动，规范裱花蛋糕计量方式，切实维护消费者的利益。”童智翔说。