虾头虾身注明胶增分量改卖相 成都市场暂未见"注胶虾"

天狼星

　　近日，天津水产市场惊现“注胶虾”，引起市民广泛关注。原来，一些不法商贩为了增加虾的分量，改善卖相，竟然在虾头与虾身之间注入明胶。成都地区是否也存在有这样的“注胶虾”？昨日，天府早报记者走访了成都青石桥海鲜市场以及多家超市，暂未发现“注胶虾”。工商部门也表示，目前尚未收到相关消费投诉。

　　走访暂未发现“注胶虾”

　　昨日，在成都市内最大的水产市场青石桥海鲜市场，记者看到市场内销售的虾类主要为明虾，价格在50元/斤左右。“‘注胶虾’为冷冻虾，个头很大，摸起来肉感比较瓷实，但虾头部分特别鼓，且容易剥离，内有明显的半透明果冻样的物体。”与之前曝光的“注胶虾”相比，成都的明虾个头较小，仔细观察虾头部分，也并未看到明胶状的物体。

　　店铺老板们表示，成都市场的虾类主要从海口、南宁等南方地区进购，市场里并未流通有天津出产的虾类，而且报道中的“注胶虾”为冷冻虾，但在市场里，商家们大多销售的是活虾。

　　从事水产生意10余年的郭大姐介绍，目前，市场内出售的虾类除活虾外，主要为冰鲜虾。冰鲜虾是运输途中由于缺氧死掉的活虾，“为了保鲜，我们会铺一层冰在上面，跟冷冻虾完全是两码事”。

　　随后，记者又前往家乐福、伊藤等大型超市、商场，其销售的冰鲜虾主要产自浙江等地，且多为去了虾头的熟虾仁，工作人员也表示，并没有发现“注胶虾”。

　　工商：买到问题虾可投诉

　　正值周末，不少市民在市场挑选虾子，市民罗先生表示，知道“注胶虾”事件，“不过成都卖的虾子比较小，跟电视里播的还是不一样的。”不过罗先生说，为了确保质量，有时会让老板掰开虾头进行验证，“还是谨慎些比较好”。

　　成都市工商局表示，目前还没接到相关的消费投诉，不过将密切关注此事件进展。如果消费者购买到该类产品，可以拨打12315维权或向当地工商部门投诉。

　　天府早报记者毛逸

　　‘注胶虾’为冷冻虾，个头很大，摸起来肉感比较瓷实，但虾头部分特别鼓，且容易剥离，内有明显的半透明果冻样的物体。”——天津曝光的“注胶虾”